Senza glutine
Erudito Burger Bar è la prima hamburgeria artigianale in Italia 100% gluten free.
La nostra intera offerta è libera da qualsiasi contaminazione da glutine, il che ci rende sicuri per chiunque debba escludere questa proteina dalla propria alimentazione, a solo vantaggio del gusto.
Il nostro è un pane lavorato a mano, e lievitato naturalmente con una pasta acida senza glutine, che oramai fa parte della nostra storia.
Quello che nasce è un prodotto da forno di alta qualità, con alveolatura regolare, morbido, profumato, dal gusto inconfondibile e soprattutto apprezzato da tutti i palati; il che rappresenta il nostro traguardo più grande.
Ciò che più ci rende felici e orgogliosi è la soddisfazione di tutti nostri ospiti, a prescindere da scelte o esigenze alimentare, perché condividere un buon pasto è un ricordo che vogliamo rimanga realtà.
